实时热搜: 点心馅料太干怎么办?

点心馅料太干怎么办? 点心馅料太干怎么办?

25条评论 81人喜欢 6239次阅读 391人点赞
点心馅料太干怎么办? 点心馅料太干怎么办? 做甜点馅料那就加水进去,其实馅料的干湿对馅料的影响很大的,尤其是口感,建议选择SH-02型馅料水分测定仪在加工过程中测下水分,这样就不会出现馅料太干的问题了,

如何做简单的甜品馅料材料 芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、 食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克 做法 1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。 2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

家庭简单点心的做法一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热,温度亦不能超过50℃,否则巧克力会变质而结块。 材料: 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯(小) 30克 做法: 1、将巧克力切成细碎,隔水以小火加热至巧克力融化。 2、随后将适量的巧克力加入融化的

家常小点心做法有没有简单的小点心做法,材料简单,而且,最好有图释点心的做法: 1蛋挞过程。 过程如下:(转贴) 材料:面粉500克 白脱油1125公斤 砂糖15公斤 鸡蛋15公斤 水15公斤 面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量 做法: 1制油酥:将面粉500克与溶化白脱油拌匀,擦透成油酥。 2制蛋浆:将砂糖15公斤加水750

如何做点心全过程!答得好,有追加!教你做简易微波炉蛋糕 --------------- 备料:4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 微波炉蛋糕步骤: 1把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀(图1、2)。 2把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀(图3、4、5

想学做些简单的西方式小点心和甜品例如:小蛋糕、寿司、奶茶、提拉米苏等请一定要告之材料和步骤寿司的做法 一材料 馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。 外层材料:米饭、片状的海苔或者

做甜点可以代替椰蓉的材料?用煮熟的汤圆做甜点,外层本应该裹上一层椰蓉,但是买不到,可以用什么用芝麻粒代替椰蓉,比如糯米糍,做法如下: 准备材料:糯米粉200g、淀粉60g、豆沙140g、色拉油10ml、奶粉20g、黄豆粉30g、芝麻30g、绿豆面30g、果酱30g。 一、八糯米粉,淀粉,奶粉,豆油倒一起混合均匀。 二、然后倒入温热的水,搅拌成糊状。

糯米可以做哪些甜点?怎么做?芒心太软(甜点) 原料:新鲜芒果2-3个,糯米粉150克,澄面20克,吉士粉10克 做法: 1、芒果去皮取肉,将大部分果肉放入搅拌机打成芒果蓉,小部分果肉切成小粒待用; 2、糯米粉和澄面先过筛,再加入130ml的芒果蓉和4匙糖;用手搓匀成软面团,压薄摊平;大

点心馅料太干怎么办?那就加水进去,其实馅料的干湿对馅料的影响很大的,尤其是口感,建议选择SH-02型馅料水分测定仪在加工过程中测下水分,这样就不会出现馅料太干的问题了,

简单易做的甜点要求: 1、不需要用到烤箱 2、适合新手做的。 3、说得详细一点,把用到鲜果炖奶冻 材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。 制法: 1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。 2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。 3、然后用猛火蒸约8-10分钟,